Wéi mir op de Ciudad Cuauhtémoc, an Chihuahua, gaange sinn, hunn ech mir d'Landschaft net virgestallt, déi séier viru eis wier.
Ech hat viru ville Joeren Mennonitlager besicht an iwwerhaapt dat, wat ech elo fonnt hunn, war iwwerraschend op all Manéier. Vläicht eng vun den eelste Friichten an der Erënnerung, den Apel vum Sträit am Alen Testament an den Haaptgrond firwat den Adam an d'Eva aus dem Paradies verdriwwe goufen, ass den Apel e Symbol an der ganzer Regioun ginn Säin Haaptzentrum ass Ciudad Cuauhtémoc, wéinst der wirtschaftlecher Bedeitung vu senger Kultivatioun, déi sech iwwer Dausende vun Hektar erstreckt an iwwerraschend Figuren a Millioune Beem a voller Produktioun an natierlech an Dausende vun Tonne Uebst erreecht.
De Packer
Ganz séier wäerten d'Figuren a gëllene Äppel erschéngen, déi op engem Waasserkanal segelen fir e leschte Bad ze kréien an dann duerch eng streng Auswiel ze goen, déi se duerch Faarf a Gréisst trennt, bal duerch Magie, ouni sech selwer ze verletzen. Den Ingenieur deen eis begleet gëtt eis all d'Detailer am Zesummenhang mat Frigoen, Verpakung, Lagerung, Verdeelung, schwätzt iwwer Dausende vun Tonnen, schwätzt iwwer de La Norteñita Verpakungshaus, gëllt als déi modernst op der Welt, déi seng eege Äppel produzéiert am ugefaange vun der Planzung vun nach jonke Beem, déi wuesse méi wéi honnert Joer ze liewen an Uebst mat der Hëllef vu Gott a Wëssenschaft droen: natierleche Kompost, kontrolléiert Bewässerung mat Fiichtegkeetssensoren an Heizunge fir géint Frost entgéint ze wierken.
Et ass e Spektakel, seet d'Verónica Pérez, eise Guide - Promoteur vum Tourismus an der Regioun - wann d'Temperatur fällt, d'Brigaden vun den Aarbechter an der Mëtt vun der Nuecht ze gesinn an d'Heizungen unzeschalten fir d'Uebstbeem ze schützen, déi dank den onendleche Meshes déi si decken se, si goufen vum Effekt vum Hagel gerett.
Trëppelen an den Apfelgaarden, gesinn d'Uebst, déi virun enger Woch nach Blumme waren, ass getréischt. Ganz séier wäerten d'Rrámuris Hänn se vum Bam ofhänken, no deenen déi wëssen, kee wéi se fir den Apel ze ernten.
Mat der Sonn schonn op a ronderëm een am Nomëtteg si mir op Guerrero City gefuer fir d'Papigochi Missioun ze besichen. Et ass bal onméiglech ier Dir an d'Pensioun geet d'Iddi ze widderstoen, duerch d'Korridore vun de Gäert ze goen. Et gëtt e geometresche Magnéit deen Iech gräift, et ass zu engem gewëssen Mooss en Entrée zum Feld vun der Onendlechkeet. Soubal Dir Iech selwer an der Mëtt vun engem Apfelgaard fannt, verléiert Dir d'Iddi vun der realer Welt a gitt an d'Welt vun Äppel.
Strooss op Papigochi
Nëmmen e puer Minutten a mir sinn zu Ciudad Guerrero ukomm fir eng Invitatioun ze erfëllen déi de Francisco Cabrera an d'Alma Casabantes, d'Besëtzer vum Restaurant La Cava, eis gemaach hunn. Si waart scho mat engem saftleche Menü op eis, dee mat enger Zalot opgemaach huet, déi an der éischter Etapp e Stew ginn huet, an duerno eng zweete Kéier mat regionaler Fleesch geschmaacht huet an zougemaach mat engem Apfelkuch, deen an all bekannter Territoire net vergläichbar war. Mir hunn deene schéine Leit Äddi gesot, déi eis net wëlle loossen ouni eis ze gesinn, wéi se en aalt Haus vun hirem Besëtz restauréieren, dat wéi anerer seng renovéiert Fassad weist, well de Ciudad Guerrero e Kandidat ass fir als magesch Stad unerkannt ze ginn.
Nom Besuch vun der Papigochi Missioun si mir op d'Santo Tomás Missioun gaang, déi zu senger Zäit verluer an der Mëtt vun engem immense Gebitt erschéngt wunnt nëmme vu senge Grënner bewunnt, de Jesuitepappen Tardá, Guadalajara, Celada, Tarkay an Neuman. D'Missioun, wéi all déi an der nërdlecher Welt, waart op eis mat der Rou déi kënnt zënter 1649 do sinn an de Krich géint d'Indianer vun der Regioun, d'Evangeliséierung, de Retour vun den Apachen an d'Bonanza vun enger Regioun gesinn hunn dat huet hir Produktioun vun 1922 diversifizéiert wéi d'Mennoniten an de Felder Cuauhtémoc an Álvaro Obregón ukomm sinn fir ejidal Länner ze verdeelen.
En 11 Joer ale Jong huet d'Dier fir eis opgemaach mat engem vläicht Joerhonnerte-ale Schlëssel, mir hunn als alleréischt déi Léifkeet bewonnert, mat där eise klenge Guide e puer Detailer vum Schlass erkläert huet an eis an e Raum op der enger Säit vum Réit gefouert huet fir eis e puer ornéiert Uelegbiller ze weisen d'Maueren. Alles war an der Rei, awer virun allem seng Séil.
Ennerwee op Cusi
Verónica huet virgeschloen datt mir Cusihuiriachi a Carichí besichen. Mir sinn als éischt op Cusi gaang, wéi se hei zu dëser antiker Stad soen, déi elo probéiert hiert Bild erëmzefannen, well eng Firma probéiert dat aalt Mineral erëm unzefänken.
De Mariano Paredes, Sekretär vum Gemengepräsident, huet eis d'Missioun gewisen, déi a voller Restauratioun ass, am Chouer, op dee mir mat vill Schwieregkeete vun enger Trap bal ouni Neigung geklomm sinn, mir hunn e schéine Koffer Plafong bewonnert. De Site huet erëm de Besuch vun den treie, Minièren, déi mat hire Familljen zréckkoum. Cusi ass ëmmer nach interessant wann Dir de Geescht hutt fir Detailer an hallef ruinéierten Haiser ze sichen, an Iech virstellen datt se an engem Punkt Palaise wieren déi op sëlwer Venen gebaut goufen.
Départ fir Carichí
A vu Cusi si mir fir Carichí gestart, e puer Kilometer vir a westlecher Richtung huet sech eng aussergewéinlech Landschaft vu Blues, Gréng, Ocher an Orangen virun eis opgemaach. Immens Felder vu Kulturen a Ranner an der Mëtt vun enger transparenter Loft, déi vu Wolleken ausgeschnidden ass, déi de Wope vun de Prozesiounskräizer imitéiert hunn. Beim Erreeche vu Carichí hu mir d'Missioun komplett restauréiert am Häerz vun der Stad fonnt. Mir konnten net erakommen. An eiser Ëmgéigend Schoulen mat Basketballgeriichter, engem Fitnessstudio an engem Restaurant wou mir lecker Quesadillaen schmaachen. Den Don David Aranda, Besëtzer vum Parador de la Montaña, souz bei eis um Dësch an huet als Zeeche vu Gaaschtfrëndlechkeet bestallt datt si eis e Gedrénks vu Sotól zerwéieren, iwwregens vun aussergewéinlechem Aroma. Méi spéit huet de Santiago Martínez, Gemengepresident, eis begleet, besuergt well hien en Don vu Migranten an e Fong krut, fir deen hien de Bäitrag vun der Bundesregierung net konnt kréien an e Spa-Projet dee vu Frae geréiert gouf gewaart huet.
Zréck op Cuauhtémoc
Mir si ganz spéit zréck op Cuauhtémoc fir ze realiséieren datt d'Traditioun ronderëm d'Plaz ze goen fir d'Geleeënheet ze hunn de Bräitchemann oder d'Braut ze gesinn an hinnen en Nuesschnappech ze ginn, e Message oder ier d'Onfaartegkeet vun de Chaperonen probéiert ze flüchten fir e Kuss ze klauen. All dëst huet geännert wéinst der Gewunnecht ronderëm zwee Blocen an engem Camion oder Auto ze fueren, déi voll vu jonke Leit ausgesinn, déi erop an erof goen an e Landwanderung mat enger Loft vum 21. Joerhonnert genéissen, wou d'Zil d'selwecht ass wéi d'Zäit vum 19. Joerhonnert.
Mennonitesch Felder
Den nächste Moie si mir fréi opstoe fir d'Mennonite Felder ze besichen, déi iwwregens a Kolonien opgedeelt sinn. Wéi mir eng Strooss duerch ee vun hinnen gemaach hunn, hu mir Mëllechboote virun den Diere vun de Gäert vun den traditionellen Haiser vun der Plaz gesinn, déi op d'Arrivée vum Sammler waarden, deen se an d'Kéisfabréck féiert. Nom Sammel Camion si mir an der Fabréck ukomm a mir konnte feststellen datt se scho perfekt organiséiert kleng Firme sinn, wou mat de beschten Aarbechts- an Hygiène Konditioune d'Produkter verkaaft gi verkaaft.
Eng Grupp vu menonitesche Kanner war och op Besuch. Mir hu si gefrot fir eis z'erméiglechen eng Foto vun hinnen ze maachen, si spille wéi all Kanner, ouni ze probéieren hu mer fonnt datt an där Grupp dräi Mennonit Kanner waren, awer vu mexikanesche Mammen, en Zeeche vun Oppenheet an dëser Gemeinschaft.
Heiansdo hu mir eng Versioun fir vill Jore verbreet héieren wou et gesot gëtt datt d'Mennoniten ukomm sinn an d'Wonner fir d'Land ze produzéieren huet stattfonnt, och wa se an der Mëtt vun der Wüst waren. Tatsächlech ass et eng Regioun bannent de Länner vun Aridoamérica, awer Cuauhtémoc, wéi aner Plazen an der Staat: Nuevo Casas Grandes, Janos, Delicias, Camargo, Valle de Allende, asw., Hunn d'Präsenz vu Flëss déi vum Sierra fir grouss Basengen ze bilden déi u Landwirtschaft ufälleg sinn. Zu Cuauhtémoc, Mexikanesch a Mennonitesch Baueren hunn produktiv Projete mat groussem Erfolleg entwéckelt.
Gastronomesche Festival
Et bleift just fir eis den nächste Moien un engem regionale gastronomesche Festival deelzehuelen an deem d'Awunner vu Cuauhtémoc sech versammelen. Dat ass e richtege populäre Festival organiséiert vun der Gemeng a Staatstourismus. D'Sonia Estrada hat eis gewarnt datt 40 Platen präsentéiere wäerten, dorënner Zaloten, Zoppen, Stews an Desserten, a sou war et, an engem Abléck d'Ausstellung Dëscher goufen zum Erstaunen vu Verónica Pérez installéiert, Koordinator vun der Show, deen net hien huet der Arrivée vun de begeeschterte Participante Kreditt ginn. Treffen vun dräi Kulturen, der Cuauhtemense, dem Rrámuri an dem Mennonit, de Festival war e grousse Succès. D'Freed vun deenen, déi d'Platen geschmaacht hunn, war en Zeechen datt d'Erhaalung vun den Traditiounen an eise Patrimoine net inkompatibel mam Genoss ass.
Nodeems dëse Cuauhtémoc géif hannerlooss ginn, als e Bild dat verluer ass wann een um Asphaltgurt leeft, hu mer d'Texter scho bal ausgeschafft, d'Digital Dateien an d'Erënnerung un eng fraternal Behandlung vu Chihuahuas déi ausgezeechent sinn als aussergewéinlech Hosten.
Op eiser Arrivée huet d'Sonia Estrada eis iwwer d'Äppelroute als Touristekonzept erzielt, als éischt hunn mir d'Iddi net gegleeft, awer elo wou mir den Tour gemaach hunn, hunn den Ignacio an ech kommentéiert datt et derwäert ass an d'Paradis ze goen fir de Wee vun do ze wëssen vum Apple.
