Wann Äre Gaum en treie Fan vu gudde Wäin ass, eng vun de beschte Plazen a Baja Kalifornien Guadalupe Dall, wat Dir net verpasse kënnt, ass Viños Las Nubes.
Mat Bouillon mat enger staarker Präsenz, Faarf an Aroma als Haaptpresentatiounsbréif, wielt déi bescht Optioun eng Erausfuerderung. Also mir invitéieren Iech dës Baja Kalifornien Wënzerin ze besichen.
Wou ass de Wéngert a wéi kommen ech op de Site?
Just 30 Minutte vun Ensenada, eng schéin a begréissend Stad am mexikanesche Staat Baja Kalifornien, gëtt et en Ejido mam Numm El Porvenir, eng Stad déi zu der Valle de Guadalupe gehéiert. Nierft dëser klenger Gemeinschaft vun net méi wéi 1.500 Awunner ass de Wënzer Las Nubes ënnerbruecht.
Och wann et e Fluchhafen zu Ensenada ass, deckt et net déi wichtegst kommerziell Strecken, also ass déi nootste Loftoptioun zu Las Nubes den Tijuana International Airport.
Wann Dir an der populéiertster a kosmopolitescher Stad zu Baja Kalifornien ukomm sidd, ass et ganz einfach fir op Ensenada laanscht d'Tijuana-Rosarito-Ensenada Touristekorridor Autobunn ze kommen, an enger lëschteg Rees vun 104 km a just iwwer eng Stonn.
Schonn an der Stad wou de berühmte Margarita Cocktail op d'Welt koum, elo hutt Dir nëmmen eng kuerz Rees vun 39 km bis op den Ejido El Porvenir.
Dir verbënnt Iech mat der Mexiko 3 Branche vun der Transpeninsular Autobunn Richtung Ensenada - Tecate an an ongeféier 30 Minutten gesitt Dir den Ejido El Porvenir. Am Weste vun der Stad a speziell an der Callejón Emiliano Zapata ass Är laang erwaart Wäindestinatioun.
Wat ass d'Geschicht vu Viñedo Las Nubes?
De Las Nubes Projet, deen am Joer 2008 gestart ass, ass dee jéngste renomméierte Wéngert an der Valle de Guadalupe. Wéi och ëmmer, seng virzäiteg Existenz beaflosst net d'Qualitéit vu senge Wäiner.
Déi 12 Hektar, déi dëse Wäibau-Effekt ugefaang hunn, goufen 2009 kultivéiert, mat der gréisster Fläch, 3 Hektar, déi dem Nebbiolo Varietal bestëmmt waren, wéinst senger Kapazitéit Wäiner mat 100% vun dëser Zort Drauwe ze maachen.
Fir Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha a Carignan goufen 2 Hektar fir all Varietéit zougesot, wärend Tempranillo sech am Prinzip mat engem Hektar Wäibierger nidderzeloossen.
Am Joer 2012 goufen 2 Hektar Syrah zu der Plantage bäigefüügt a gläichzäiteg gouf d'Gebitt mat Tempranillo gepflanzt. Haut, tëscht experimentellen Plantagen a Wäinproduktioun, besetzt Las Nubes 19 Hektar Kulturen.
D'Wäiner vun der Kellerei goufen renomméiert Präisser ausgezeechent an déi 4 Goldmedaillen, déi am Ensenada Tierra de Vino International Concours kritt goufen, schwätze fir sech.
Las Nubes Wäiner sinn national an international bekannt an d'Schlëssele fir hiren Erfolleg gi vum mächtege fruuchtegen Aroma an de passende Präisser, besonnesch wann Dir déi héich Qualitéit vum Produkt berécksiichtegt.
Wéi eng rout Wäiner kann ech zu Las Nubes schmaachen a wat sinn hir Präisser?
Las Nubes Wäiner zeechne sech duerch hir Propretéit an déif purpur Téin, si Bouillon mat engem faszinéierenden Aroma, dank der Kombinatioun vu verschiddenen Nëss.
Den Aroma vun de Wäiner aus der Kellerei kann als staark, awer guer net nervend ugesi ginn, an d'Sensatioun um Gaum léisst keen Zweiwel drun datt Dir virum Imposéierungsqualitéitsgedrénks steet.
Déi bescht Presentatioun vum Wéngert ass ouni Zweiwel den Nebbiolo, e Wäin mat enger dichter Textur a wierzegen Aroma, an deen eenzegen aus der Kellerei Las Nubes deen zu 100% mat enger eenzeger Drauw gemaach gëtt.
Dëst rout ass däischter an der Erscheinung an huet e staarke Goût, garnéiert mat Hiweiser vu Feigen a Rosinen. Wann Dir den Nebbiolo de Las Nubes mat sengen 13,9 Grad Alkohol schmaacht, wësst Dir datt Dir an der Präsenz vun eppes Besonnesches sidd.
La Bodega de Las Nubes huet dëse Bijou am Joer 2008 ugefaang ze vermaarten a säin aktuelle Präis läit am Beräich vu 510 bis 880 Pesos.
Den Nimbus ass en anert Meeschterwierk vu Viñedo Las Nubes. D'Kombinatioun vu Merlot, Cabernet Sauvignon an Tempranillo maachen dëse roude Wäin méiglech, deen en intensiven Aroma vu Gewierzer an eng déck Textur huet.
Dir kënnt och e bal net erkennbaren Touch vu Vanill schätzen, wat et e charakteristesche Goût gëtt. A Plazen, déi a Wäibau spezialiséiert sinn, wéi La Europea, kënnt Dir dëse Rot fir $ 515 kafen, en exzellenten Qualitéit / Präis Verhältnis.
Dat drëtt Meeschterwierk ënner der Mark Las Nubes ass de roude Cumulus. Made from Garnacha, Carignan and Tempranillo, et ass e Wäin mat engem staarke Kierper an engem agreabele Geroch vu Nelken a Peffer.
Et ass donkelrout a Faarf, wéi seng Bridder, a säi Goût léisst eng Mëschung aus Gewierzer kombinéiert mat gudder Aciditéit. Cumulus huet am Joer 2008 ugefaang ze vermaarten an ass dee bëllegste Rot zu Las Nubes, well Dir kënnt et fir $ 485 kafen.
An der Kategorie "Young Reds" ass déi agreabel Iwwerraschung vum Selección de Barricas Wäin.
D'Kombinatioun vu Carignan (och nach Cariñena genannt) a Garnacha, maachen déi perfekt Mëschung fir dëse kräftege rubinfaarwege Wäin, mat engem Blummenaroma, dee seng jonk rout Perséinlechkeet vermëttelt.
De Selección de Barricas ass e Wäin mat engem intensiven an eenzegaartegen Aroma. Säi Präis vun $ 285 ass e weidere gudde Grond fir Iech dëse jonke Wäin ze trauen.
Wat sinn déi bescht Wäiss- a Roséwäiner aus Las Nubes?
Net alles ass roude Wäin zu Las Nubes. De Kuiiy ass e frëndleche wäisse Wäin aus Sauvignon Blanc a Chardonnay, mat engem liichte Äppelgeroch an engem agreablen, dréchenen, Zitrusaroma.
Et ass déi perfekt Begleedung fir eng gutt Ceviche wéinst senger Frëschheet. De Kuiiy ass ganz gutt deier, well et ka bis zu $ 240 a spezialiséierte Wäibutte fonnt ginn.
D'Kombinatioun vu Garnacha a Carignan liwwert deen eenzege Roséwäin zu Las Nubes. Jaak ass eng Bouillon déi eng hell an hell Saumonfaarf huet.
Säin Aroma a säi fruuchtegen Aroma markéieren d'Präsenz vu Piisch, Meloun an Äerdbier. Et ass e gesonde Wäin fir all Publikum, Attributer op déi mir en exzellente Präis musse bäifügen, dat ass ongeféier $ 170.
De Jaak de Las Nubes Label ass zweiflech eng ganz praktesch Optioun fir informell Iessen mat Famill a Frënn, vun enger grousser Zuel vu Leit.
All Tour oder Route déi ech kann Deel vun sinn?
Déi exzellent Leeschtung vu Las Nubes an enger Wäiregioun sou prestigiéis wéi de Valle de Guadalupe, huet de Wéngert ee vun de Must-See Arrêten op der exklusiver Wäinroute gemaach.
Zu Tijuana an Ensenada ginn et Touroperateuren déi Touren duerch d'Wäineroute ubidden, mat Visitten zu Las Nubes an aner wichteg Wënzer.
Dës Touren kënne waarm Loftballon a Fligerfahrten enthalen, déi et erlaben Iech de Valle de Guadalupe vun enger oniwwersiichtlecher Perspektiv ze schätzen fir d'Landschaft ze genéissen an déi bescht Fotoen a Videoen ze maachen.
Wärend Ärem Besuch zu Las Nubes kënnt Dir net nëmmen d'Qualitéit vu senge Wäiner schätzen, awer och déi modern Ariichtungen a wonnerschéi Landschaften.
D'Plaz huet eng Terrass wou Dir kënnt entspanen an d'Vue genéissen, ëmmer begleet vun engem gudde Kéisbrett an natierlech mam Wäin vun Ärer Wiel.
Maacht Iech keng Suergen iwwer den Dag, Las Nubes ass 7 Deeg an der Woch op vun 11.00 bis 17.00 Auer.
Huelt Iech Zäit fir dëst agreabelt Erliefnes ze genéissen; Las Nubes waart op Iech mat senge wonnerschéine Wäiner a variéierte gastronomeschen Optiounen, déi Iech Loscht maachen ze widderhuelen.
Och mir encouragéieren Iech Är Erfahrungen mat eis duerch Är Kommentaren ze beliewen, sou datt Dir Äert Bäitrag am Wäibau vu Baja Kalifornien bäidroe kënnt.
Guadalupe Dall Guiden
Déi 10 bescht Wéngerten am Guadalupe Tal
Déi 12 bescht Restauranten zu Valle de Guadalupe
Déi 12 bescht Wäiner vu Valle de Guadalupe
Déi 8 bescht Hotellen zu Valle de Guadalupe
