SNOOK BOUILLON REZEPT

Send

Léiert wéi Dir mat dësem Rezept eng lecker Snook Bouillon mécht.

INGREDIENTEN

(Fir 6 Leit)

1 mëttel Zwiebel, gehackt
4 Zoppeläffel Olivenueleg
6 grouss Tomaten ginn a gehackt
2 grouss Acuyo Blieder ongeféier gehackt
Salz a Peffer fir ze schmaachen
2 Liter Pouletbouillon oder Fëschbrouche
6 Scheiwen Bass

PREPARATIOUN

Den Zwiebel gëtt am waarmen Ueleg gewürzt, déi gehackt Tomat an d'Acuyo-Blieder ginn derbäi a ganz gutt geschmaacht; Füügt de Bouillon derbäi an zitt 10 Minutten. Dann füügt d'Fësch Scheiwen a simmer bis gekacht, ongeféier 15 Minutten.

Opgepasst: D'Fëschbräi ass mat engem Stéck Fësch, Kapp, Schanken, Zwiebel, aromatesche Kraider, engem Stréck Péiterséilech, Waasser a Salz gemaach.

PRESENTATIOUN

Et ass ubruecht dës Bouillon an eenzelne Platen ze servéieren, sou datt de Fësch net briechen. E Stéck Fësch gëtt op all Teller geluecht an an der Bouillon gebueden.

Send