Maacht dëst räich an einfach Rezept fir Glühwäin a gréng. Perfekt fir ze deelen.
INGREDIENTEN
(Fir 2 Persounen)
- 2 Glühwäin
- 2 Botter Läffelen
- 2 Zoppeläffel Olivenueleg
- Salz fir ze schmaachen
Fir d'Zooss
- 1 kleng Knuewelekszéiwen
- ½ Zwiebel, ongeféier gehackt
- 1 Jalapeño Peffer (oder fir ze schmaachen)
- 2 grouss acuyo oder yerba santa Blieder, ongeféier gehackt
- ½ Coupe Korianderblieder
- 1¼ Becher Fëschbrouche
- 1 Iessläffel Botter
- 1 Kaffisläffel Ueleg
- Salz fir ze schmaachen
PREPARATIOUN
Setzt de Botter an den Ueleg an eng Bratpfanne a wa se ganz waarm sinn, füügt d'Réi derbäi, op dat d'Enn dat wéi e Schwanz ausgesäit virsiichteg geschnidden ass, a brong. Si ginn op engem Teller zerwéiert mat hirer Zooss gebueden.
Zooss
All d'Ingrediente si ganz gutt gemëscht an am waarme Botter zesumme mam Ueleg fir ongeféier 10 Minutte gebotzt oder bis gutt geschmaacht.
PRESENTATIOUN
Et gëtt an eenzelne Platen zerwéiert a senger Zooss gebueden a begleet vu frësch gemaachten Tortillas.