GORDITAS REZEPT "LOS PANCHITOS"

Send

Gorditas sinn e mexikanesche Plëséier deen an all Reunioune passt. Follegt dëst Rezept a preparéiert se selwer!

INGREDIENTEN

(Fir 4 Leit)

1 Kilo gutt Deeg fir Tortillas
250 bis 300 Gramm Schmelz
Salz fir ze schmaachen

D'Fëllung

Schwäineschuel
Frësche Kéis
Refried Bounen
Bean gedréchent, gekacht an zerdréckt

Fir ze begleeden

Crème
Gréng Zooss, réi oder gekacht fir ze schmaachen
Gekrummelt frësche Kéis
Gehackte Zwiebel

PREPARATIOUN

Mixt den Teig mam Salz an de Botter fir en iwwersiichtlecht Teig ze maachen; Mat him gi Gorditas ongeféier 10 Zentimeter Duerchmiesser vun 2 déck gemaach, da ginn dës am Zentrum opgemaach a suergfälteg mat der gewënschter Fëllung gefëllt; Schlussendlech gi se perfekt zou a kachen um waarme Raster, dréien se vun Zäit zu Zäit, fir 20 bis 30 Minutten, oder bis se gutt gekacht sinn.

Déi gekachten gréng Zooss gëtt gemaach andeems d'Serano Pfeffer zesumme mat de grénge Tomaten gekacht ginn an se gemuel ginn. Déi réi Zooss gëtt gemaach andeems d'Serano Peffer mat de gréngen Tomaten gemuel ginn, alles réi.

mexikanesch antojitostraditionell mexikanescht Iessen gorditas Rezept Mexikanesch Antojitos Rezepter

Send