Ech fannen et lëschteg Iech dëse Mount ze soen iwwer déi Platen an eiser Kichen déi d'Faarwe vum Fändel droen: gréng, wäiss a rout.
Mir kënnen op Snacks, Gedrénks, Zoossen, Entreeën, Eeër, Mieresfriichten, Gefligel, Fleesch an och Desserten referéieren. Loosst eis kucken. An deenen Deeg wou Fändelen fléien a Spannrad ronderëm all Eck dréien, firwat denkt Dir och net drun den Onofhängegkeetsdag ze feieren andeems Dir e puer säfteg Platen servéiert déi eis un eis national Faarwen erënneren?
Dir frot Iech vläicht, wou kënnt déi rout hier, wann net d'Tomat? a mir kënnen net all Platen mat Tomaten zerwéieren. Dat ass wouer, awer denkt drun datt et och frësch a gedréchent Chili gëtt déi déiselwecht Faarf hunn.
Alles ass datt Dir Är Fantasie flitt. Als nächst ginn ech Iech e puer Iddien, awer natierlech ass dat lëschtegst Saach nei Rezepter ze erfannen.
Loosst eis mat de Snacks ufänken:
* Moll Tricolore. Dir kënnt den Teig mat ancho Chili a Salz vermëschen, se op der Komik kachen a se garnéieren andeems Dir als éischt e Salatblat, duerno gekacht a gerappte Broscht, Crème, agemaachtent Xalapeño Peffer, geriwwe Kéis a geschniddene Rettich fir ze garnéieren.
* Fändel Taco'en. Maacht e puer Taquitos gefëllt mat Eegiel mat Chili, Zwiebel an Tomaten, fritt se an arrangéiert se op der Plateau, bedeckt een oder zwee Taco mat grénger Zooss mat Avocado, déi mëttel mat Crème an déi lescht mat enger rouder Zooss. Sprinkle mat frësche Kéis.
An Zoppen:
* Wat besser wéi eng Guerrero-Stil gréng Pozole gemaach mat Buedem Some, gréng Tomaten, Serrano Peffer, a mat Schwéngschuelen zerwéiert, Ënn, Réidercher a Piquin Peffer.
Wat d'Ticketen ugeet:
* Dräifaarweger Reis. Maacht e grénge Reis mat Poblano-Peffer, engem wäisse an engem roude. Arrangéiert se op der Déngschtleeschtung a formt se an de Fändel.
Mieresfriichten:
* Bereet e leckere Veracruz Stil Fësch (mir hunn all e gutt Rezept doheem) oder e puer Ranch Garnelen (kuckt Rezept).
D'Fleesch:
* Wat besser wéi e leckert Rëndfleesch Salpicón. Maacht et mat gekachten a gerappte Broscht, mëscht et mat Tomaten, Zwiebel, Gromperen, Cilantro a gehackte Muerten, gitt gekachten Ierbsen derbäi a baut endlech alles mat enger gudder Vinaigrette. Et gëtt kal zerwéiert.
Desserten:
* Ech géif e mexikanesche Schaum maachen. An eng rechteckeg Schimmel eng Schicht Zitrouneschaum, eng Vanill oder Kokosnoss-Schaum an en Erdbeerfinish setzen.
Dëst sinn nëmmen deen een oder aneren Plat, et ginn der Dausende vun hinnen mat den Trigarantfarwen. Wat besser wéi den Test ze maachen an e bësse Spaass an Ärer Kichen ze hunn!
einfach mexikanescht Kichen traditionell mexikanescht Iessen typesch mexikanescht Iessen mexikanescht Iessen traditionell mexikanescht Iessen Mexikanescht Iessen Menü
