Kolonial Gesellschaft zu Oaxaca ënnerscheet sech net vun där vun anere Regioune vun der Vizekinnek; Wéi och ëmmer, et huet seng eege Charakteristiken, wéinst der ethnescher a sproochlecher Diversitéit déi et aus hiren Urspréng geformt huet.
Während dem 16. Joerhonnert hunn déi antike indigene Familljen eng gewësse wirtschaftlech a sozial Bedeitung behalen; awer d'Kroun lues a lues huet hir Dominanz iwwer déi verschidde sozial Gruppen erlieft. Am 17. an 18. Joerhonnert war indigene Prestige nëmmen a reliéise Zeremonien ze gesinn, déi, wéi elo, e puer Deeg gedauert hunn.
Niewent den Naturvölker an de Spuenier sinn och Gruppe vu Mestizoen a Criollos entstanen; an nëmmen a verschiddene Küstregiounen hu sech d'Leit vu Faarf niddergelooss. Wéi och ëmmer, déi spuenesch Bevëlkerung - Hallefinsel a Kreolesch - war ni ganz grouss an der Staat; an et war bal ëmmer an der Haaptstad an a grousse Stied wéi Tehuantepec oder Villa Alta konzentréiert.
De perséinleche Service deen d'Naturvölker der Kierch, den Encomenderos an der Kroun musse leeschten, war am ganze 16. Joerhonnert üblech. Méi spéit gouf d'Hacienda déi produzéierend an exploitéierend Eenheet déi, zesumme mat der Aarbecht vun de Minnen, de Kolonialwirtschaftssystem oprecht huet. Déi indigene Leit waren déi wichtegst Aarbechtskraaft am Staat, duerch dës kolonial Joerhonnerte.
D'Oaxacan Wirtschaft, vun hiren Urspréng, baséiert op der Ausbeutung vum Land: Landwirtschaft a Biergbau, haaptsächlech. Vun der éischter vun dësen Aktivitéiten ass et wäert d'Kultivatioun vu Scharlachrot ze markéieren, besonnesch an der Mixteca Regioun, wéi och déi vu Seid a Kotteng. De Cochineal (Cocus Cacti) ass en hemiptere Insekt deen an Nopales lieft (dactylinpius cacti), wat, wann et zu Pudder reduzéiert gëtt, e scharlach Faarf produzéiert deen benotzt gëtt fir Textilien ze färben; Dës Tinktur gouf an de spueneschen Herrschafte héich geschätzt.
D'Exploitatioun vu Metaller an de Kochineal (Nocheztli) huet zu der Entwécklung vun anere wirtschaftlechen Aktivitéite wéi Landwirtschaft a Véi gefouert, awer virun allem hunn se en intensiven lokalen an interregionalen Handel entstanen. D'Produkter vun Oaxaca (Salz, Textilien, Lieder, Indigo) hunn Puebla, Mexiko, Querétaro an Zacatecas erreecht. Natierlech war dës Wirtschaft ënner Eventualitéiten a Schwankungen, produzéiert duerch Naturkatastrophen - Dréchenten, Ploen, Äerdbiewen an Iwwerschwemmungen - an Zwangsmoossname vun de visuellen a peninsularen Autoritéiten.
D'Produktioun vun e puer Produkter fir de lokale Konsum huet d'Wirtschaft vun Oaxaca ergänzt; zum Beispill Keramik, besonnesch a Stied an den Zentraldäller (Atzompa, Coyotepec) a Wollsarapen an de Regioune vun Tlaxiaco (Mixteca Alta) a Villa Alta; dëse leschte Büro huet enger Stad Numm ginn: San Juan de la Lana. Trotz der strikter kommerzieller Kontroll sinn europäesch, südamerikanesch an asiatesch Produkter och zu Oaxaca iwwer d'Häfen vun Huatulco an Tehuantepec ukomm.
