HOMARD MAT BOUNEN REZEPT

Send

Homard ass ee vun de gesichtste Goûten vum Mier. Bereet e leckere Homardgeriicht mat dësem Rezept.

INGREDIENTEN

Fir eng Persoun:

1 mëttlere rouden Hummer, hallef an der Längt hallef
Salz a Peffer fir ze schmaachen
Ueleg fir ze braten

Fir d'Zooss:

50 Gramm Réischteren Bam Vugel Beak Chili
1 Knuewelekszéif geréischtert
1 Taass Konserven Tomate püréieren
Waasser, dat néideg
Salz fir ze schmaachen

Fir ze begleeden:

Rout Zooss
100 Gramm Botter geschmolt
Split Zitrounen
Mexikanesche roude Räis
Soupy refried Bounen
Miel Tortilla, am beschten hausgemaachte

PREPARATIOUN

ROUT SOSS:

D'Ingrediente gi vermëscht.

Den Hummer gëtt ganz gutt gereinegt, den Verdauungssystem ewechgeholl, et gëtt am Waasserstrahl gewäsch, et dréit perfekt an et gëtt ongeféier 3 oder 4 Minutten am waarmen Ueleg gebraten. Et gëtt ewechgeholl an op absorbéierendem Pabeier drainéiert. Et gëtt mat dem geschmëlzene Botter zerwéiert, an eng déif Schossel geluecht, Zitroune geschnidden, déi rout Zooss, de Reis an d'Bounen.

kachen Hummerbounen Hummer Rezept fir Kachen Hummer Rezepter Hummer

Send