TORTILLA ZALOT REZEPT

Send

Hei soen mir Iech wéi Dir e leckere Salat an Zalot Zalot mat zwee typesche mexikaneschen Zutaten virbereet: d'Tortilla an d'Jicama.

INGREDIENTEN

(Fir 1 Persoun)

1 grouss Tortilla a ganz fein Julienne geschnidden
Mais Ueleg fir ze braten
4 Taasen aus zortéierte Salatblieder ganz gutt gewäsch, desinfizéiert an a Stécker geschnidden
1 kleng Rüben, geschielt a ganz fein Julienne geschnidden
1 Stéck Jicama geschielt a ganz fein Julienne geschnidden

Fir den Dressing:

6 Läffele schwaarz Olivenueleg oder, wann et net geet, gréngen Olivenueleg
3 Zoppeläffel Balsamico Esseg
1 Kaffisläffel Salz
1/2 Teelöffel schwaarze Peffer oder fir ze schmaachen

Fir ze dekoréieren:

Gehackte Muerten
Een oder zwee Kräizblummen
Gurke Scheiwen

PREPARATIOUN

An enger Pan brong d'Tortilla-Sträifen am waarmen Ueleg bis se geréischtert sinn. Op absorbéierend Pabeier ofläschen. D'Zalot gëtt mat der Halschent vum Dressing gemëscht an op enger grousser Plack op eng dekorativ Manéier arrangéiert, mat de Rüben, Jicama an Tortilla dropgesat a mam Rescht vum Dressing gebatzt. Bestroft mat gehackte Knuewelen a garnéiert mat Kresseblummen a Gurken Scheiwen. Et gëtt direkt servéiert sou datt d'Tortilla net erweicht.

Den Dressing:

Setzt all d'Ingredienten an e Glas, bedecken a schüttelen bis se ganz gutt emulgéiert sinn.

salatjicama Zalot Tortilla Zalot ZalotenRezepter Zaloten

Send