QUARK KUCH

Send

Mat eisem Rezept kënnt Dir e leckeren Dessert virbereeden. Ideal fir d'Iessen gutt ofzeschléissen!

INGREDIENTEN (FIR 6 BIS 8 LEIT)

10 getrennten Eeër.
1 Kilo Quark.
20 Gramm gemuelene Kanéil.
400 Gramm Zocker.
150 Gramm gemuelent Ee Brout.
Botter fir d'Schimmel ze schmieren.
Buedem Brout fir d'Brout d'Schimmel.

Fir de Sirop:

2 Taasen Waasser.
1 Taass Zocker.
1 Sprëtz Sherry.
50 Gramm Pinienkernen.
50 Gramm Rosinen.

PREPARATIOUN

D'Eegiel ginn zesumme mam Quark, Eeërbrout, Kanéil an Zocker geschloen. Rührt alles ganz gutt a gitt et an eng Pan, déi virdru mat Botter an e bësse Bréidercher geschmiert gouf, an an de virgehëtzten Uewen op 175ºC ginn, bis e gekacht a brong ass. Duerno gëtt et ofgeholl an erlaabt et ofzekillen, an eemol kal, gëtt et a Kokonen opgeschnidden, an de ganz waarme Sirup gedaucht, sou datt et gutt gedränkt ass, ofkille gelooss an an en déift Glas oder Glas Schossel geluecht gëtt.

Sirop. An enger grousser Kasseroll, kacht d'Waasser mam Zocker bis et e bësse méi déck gëtt, da füügt d'Nuddele Cocolitos, de Sherry, d'Pinjenëss an d'Rousen derbäi.

Dessert Rezepter Requeson Kuch Curd Kuch

Send