REZEPT FIR ALMENDRADO ZE MAACHEN

Send

Den Almendrado ass en typescht Stéck spuenesch Kichen. Hei gi mir Iech d'Rezept fir et virzebereeden ...

INGREDIENTEN

150 Gramm geschälte Mandelen.
100 Gramm geschielt, gehackt an geréischtert Mandelen.
2 Liter Mëllech.
2 Taasen Zocker.
8 Eegiel.
1/2 Taass Sherry.
Kanéil Pudder.

PREPARATIOUN

Déi geschielte Mandele gi mat e bësse Mëllech gemuel, bis se gutt gemëscht sinn, dëst gëtt mam Rescht vun der Mëllech an dem Zocker gemëscht an op niddler Hëtzt geluecht bis se déck gëtt, ongeféier 30 Minutten; da gëtt et vum Feier erofgeholl, erlaabt e bëssen ofzekillen an d'Gielbecher ginn derbäi, kräfteg geschloe fir datt se net kachen; et gëtt op d'Feier zréckgesat a wann et ufänkt Punkt ze huelen ginn déi geréischtert Mandelen a Sherry derbäi. Maacht weider d'Andelen bis Dir de Buedem vum Kasseroll gesäit. Schlussendlech gëtt en an en hëtzebeständegt Déngschtzeller eidel gemaach, mam Kanéil bestreet an ënner de Grill geluecht fir ze brong.

Mandel Rezept

Send