D'Valle de Guadalupe ass en Territoire fir Iech a Wäin ze tauchen, seng Geschicht a seng Aromen, Aromen a Faarwen. Dëse Guide ass fir Iech ze hëllefen déi wichtegst Wäiregioun a Mexiko kennen ze léieren.
1. Besicht d'Wäineroute zu Valle de Guadalupe
D'Valle de Guadalupe, tëscht de Gemengen Tecate an Ensenada, nërdlech vum mexikanesche Bundesstaat Baja Kalifornien, ass dat fundamentalt Wäibaugebitt vum Land, mat ongeféier 90% vun der nationaler Wäinproduktioun. D'Wain Route ass eng Zort touristesch Wallfahrt, déi all Besucher op der Baja Kalifornien Hallefinsel maache muss. Schéin Wéngerten, Wënzer, Degustatiounen, Restauranten an aner Attraktiounen waarden op engem vu senge Weeër.
Liest eise Guide iwwer déi 12 bescht Wäiner vu Valle de Guadalupe andeems Dir maacht klickt hei.
2. Besicht de Musée vu Wäin a Wäin
Dëse Musée op der Tecate-Ensenada Federal Autobunn huet seng Dieren am Joer 2012 opgemaach an ass deen eenzegen a Mexiko deen d'Produktioun vu Wäin aus dem selwechte Wéngert deckt. D'Ausstellung féiert de Visiteur vun der historescher Hierkonft vun der Riefsteng an d'Vergaangenheet an déi haiteg Erfahrung vu Baja Kalifornien bei der Fabrikatioun vu Wäin. Wann et méiglech ass, ass et ubruecht et ze besichen ier Dir den Tour vun der Wäinroute start, eng gutt Informatiounstäsch ze hunn a besser Avantage vum Tour ze maachen.
3. Besicht L.A. Cetto
Et ass eent vun den traditionnellsten Wäibauhaiser am Guadalupe Tal, um Kilometer 73,5 vun der Tecate-Ensenada Autobunn. Et wier ideal wann Äre Besuch mat der Erntezäit géif zesummefalen, well Dir d'Ernte observéiere konnt, den Transport, d'Entluede an d'Presse vun den Drauwen. Zu all Zäit vum Joer kënnt Dir d'Wéngerte bewonneren an déi majestéitesch Fässer, souwéi un enger Degustatioun deelhuelend mat enger mexikanescher oder internationaler Delikatesse deelhuelen.
Wann Dir de komplette Guide fir L.A. Cetto klickt hei.
4. Cava Las Animas de la Vid
An dësem Keller an der Gemeng Rosarito, bei enger vun den Entréeën zur Wäinroute, verbréngt Dir onvergiesslech Momenter, souwuel fir seng gemittlech Atmosphär wéi och fir hir komplett Degustatiounen, déi den Nektar vum Haus an déi bescht Wäiner vum Dall enthalen. Mat sou ville gudde Wäiner an Delikatesser wéi Kéisen, Oliven a kal Fleesch verursaacht et Iech net Las Ánimas de la Vid ze verloossen.
5. D'Haus vun Doña Lupe
Doña Lupe ass e Sonoran aus der Stad Badesi, deen sech an der Valle de Guadalupe niddergelooss huet, e Leader a Promoteur vun der Bewegung gëtt, déi d'Planzung, d'Fabrikatioun an de Konsum vun organesche Produkter favoriséiert. Säin Zougang gëtt vun der Federal Highway No. 3 geholl, well déiselwecht Strooss ass, déi zu der Naturvölker Gemeinschaft vu San Antonio Nécua geet. D'Haus bitt säin eegene Wäin, deen et aus engem klengen organesch geréierte Wéngert mécht, wéi och aner frësch an handwierklech Produkter, wéi Oliven, Rosinen, Räuchel, Gebees, Kéisen, Hunneg, Olivenueleg an Zoossen.
6. Mount Xanic
Den Numm vun dësem Haus kënnt aus der Sprooch vum pre-spuenesche Vollek Cora a bedeit "Blumm déi nom éischte Reen erschéisst." Et reent net vill a Baja Kalifornien, wat praktesch fir d'Rebe a Wäin ass, awer de Monte Xanic Wënzer Et bleift eng vun den eelsten a respektéiertsten an der Valle de Guadalupe. Et ass an der Stad El Sauzal de Rodríguez an der Ensenada Gemeng. Seng Wéngerte si ganz gutt gefleegt an et huet och e schéine Séi. Si bidden Degustatioun a Verkaf vu Wäiner.
7. Trevista Wéngerten
Dës Boutique Wënzer këmmert sech gutt ëm seng Wéngerte fir exzellent Wäin ze produzéieren. Seng Gebaier an Ariichtungen sinn harmonesch an d'Landschaft integréiert a schafen eng roueg an entspaant Atmosphär déi e Besuch zu engem onvergiesslechen Erliefnes mécht. Hir hausgemaachte Liewensmëttel ass déi perfekt Ergänzung zu hire Wäiner. Si organiséieren och privat Festlechkeeten an Hochzäiten. Et läit um Plot Nr 18 vum Ejido El Porvenir, Valle de Guadalupe.
8. Las Nubes Wënzer a Wéngerten
D'Wéngertplantage huet zu Las Nubes 2009 op engem 12 Hektar vill ugefaang an haut huet de Wéngert 30 Hektar.
Dëse Wuesstum gouf duerch d'Qualitéit vu senge Rebe, Land an Inputen a vum Professionalismus vu sengem Personal ënnerstëtzt, trainéiert fir déi effizientst Techniken ze benotzen an am Sënn vun der Ëmwelt.
Den Tour duerch de Wéngert gëtt vum Hauswënzer guidéiert a si hunn eng ganz bequem Terrass fir d'Wäiner aus hirer Wënzer ze schmaachen an d'Landschaft z'observéieren. Et läit am Ejido El Porvenir del Valle de Guadalupe.
Fir eisen definitive Guide fir de Las Nubes Wéngert ze liesen klickt hei.
9. Baron Balché
D'Wënzer Baron Balché Et bitt seng Wäiner an dräi Zeilen, de Young, den Intermediate an d'Premium, an an der leschter ervirhiewt d'Sammlung vun de beschte Joergäng, déi den Numm vum Haus dréit. De Keller ass ënnerierdesch an Dir kënnt Degustatiounen a privat Eventer halen. Wärend der Fiesta de la Vendimia, déi am August an der Valle de Guadalupe stattfënnt, blénkt de Barón Blanché normalerweis mat Spezialevenementer, dorënner eng Feier mat engem groussen Orchester. D'Kellerei läit am El Porvenir ejido, Valle de Guadalupe.
10. Alximia Vinícola
D'Besëtzer vun Alximia hunn am Joer 2004 ugefaang mat klenge Chargen Wäin am Haff vum Haus ze maachen an haut hu se opfälleg Ariichtungen, an deenen déi kreesfërmeg Architektur vum Produktiounsgebai erausstécht. Déi aktuell Offer ass vill méi grouss wéi déi 20 Këschte vun 2005, awer d'Mark ass ëmmer nach Synonym mat Qualitéit an Exklusivitéit. Si schaffe mat Petit Verdot, Zinfandel, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Tempranillo a Barbera Varietéren, an hunn eng Linn vun Elemental an e Premium Wäiner, souwéi Wäiss a Rosé. D'Alximia Vinícola ass um Camino Vecinal al Tigre, Km.3, nieft Rancho El Parral, Valle de Guadalupe.
11. Vinícola Xecue
D'Koppel vun de Besëtzer hunn e Wuert gesicht dat hir Léift als Koppel an hir Leidenschaft fir Wäin duerstellt an huet Xecue gewielt, e Begrëff vu Kiwi Urspronk dat "Léift" heescht. Xecue huet ugefaang handwierklech Wäin am Joer 1999 ze maachen an 2006 hu se d'Wënzer gebaut. Si bidden eng Young Linn, eng Premium an eng Feminine Linn (déi rosa Grenache). Am Degustatiounsraum, ausser de Wäiner, kënnt Dir regional Kéis an Handwierkerbrout genéissen.
12. Solar Fortún
Dëse Familljewënzer huet seng éischt Riefstécker am Joer 2007 gepflanzt an hir éischt Drauwen am Joer 2010 gesammelt, sou datt et e Projet a voller Schwéngung ass. D'Rebe fir de Wéngert kommen aus der franséischer Mercier Crèche am Napa Valley, Kalifornien. Ee vun de Geheimnisse vum Haus ass d'Qualitéit vum Waasser um Site La Cañada de Guadalupe, mat engem ganz nidderegen Niveau vu Mineralsalze. D'Kellerei ass fir Hochzäiten an Eventer verfügbar.
13. Viña de Garza
Dës schéi Plaz ass op der Wäinroute, 30 Kilometer vun Ensenada. D'Garza Koppel huet hir éischt Vinifikatioun am Joer 2006 gemaach an de 14 Hektar Wéngert huet de Moment 9 a Produktioun a 5 an Entwécklung. Si schaffen mat 11 Varietéren a si hu scho 10 Etiketten tëscht Wäiss a Rout. D'Degustatiounen op Rendez-vous si mat Premium Wäiner an enthalen personaliséiert Opmierksamkeet, Gespréich an e Besuch am Keller an den Tanks. Si bidden och Walk-in Degustatiounen un.
14. Valle de Guadalupe Hotels
D'Valle de Guadalupe huet eng begréisst Hotel Offer, besonnesch op der Wäinroute. Den Hacienda Guadalupe Hotel huet propper Ariichtungen an e Restaurant mat enger spektakulärer Vue. Terra del Valle Bed & Breakfast ass eng ökologesch Ariichtung, mat Konstruktiounen an deenen Materialien aus der Ëmwelt benotzt goufen. D'Quinta María huet d'Hëtzt vun enger Opmierksamkeet vun hiren eegene Besëtzer. Aner Optiounen sinn Encuentro Guadalupe, Hotel Boutique Valle de Guadalupe an Hotel Mesón del Vino.
Wann Dir de komplette Guide fir déi bescht Hotellen zu Valle de Guadalupe wëllt liesen klickt hei.
15. Restauranten Valle de Guadalupe
Wann Dir op engem Degustatiounsplang gitt, kommen déi meescht Kalorien, déi Dir a Valle de Guadalupe konsuméiere musst, aus dem Wäin an de begleetende Köstlechkeeten. Vill Wënzer hu Restaurante fir méi formell Iessen an et ginn och Uewen, déi keng Wënzer sinn, awer déi déi ganz Palette vun Dallwäiner an aner Gedrénks ubidden. E puer vun de meescht vun den Touristen erwähnt sinn La Cocina de Doña Esthela, Corazón de Tierra a Laja.
Wann Dir wëllt wëssen, wat sinn déi 12 bescht Restauranten zu Valle de Guadalupe klickt hei.
16. Russesche Gemeinschaftsmusée
Am Ufank vum 20. Joerhonnert hu sech eng 40 Famillje vu russesche Siidler, déi zum Molokan reliéise Kult gehéieren, an der Valle de Guadalupe niddergelooss, déi e pionéierende Bäitrag zu der landwirtschaftlecher Entwécklung vun der Regioun gemaach hunn. Si waren den éischte Kär vun enger klenger russescher Gemeinschaft, déi haut seng kulturell Eegeschaften an dësem flotte Gemeinschaftsmusée weist, deen am Joer 1991 an engem Haus gebaut gouf, dat am Joer 1905 gebaut gouf. Dir kënnt e puer Platen aus der russescher Kichen am Restaurant vum Musée schmaachen.
17. De Salto de Guadalupe
Fir e bëssen den Tour vu Wéngerten, Wënzer a Degustatiounen ze variéieren, ass eng empfohlene Plaz de Salto de Guadalupe, e schéine Waasserfall, wou Dir kënnt nei erstellen a gutt Fotoe maachen. D'Strooss zum Sprong ass ganz agreabel wéinst der Nofolleg vu Ranchen a pittoreske Verkafspunkte vun typesche Produkter. Am Salto de Guadalupe kënnt Dir Ënnerhalung praktizéieren wéi Klammen, Descent a Wanderungen.
18. Parque del Niño Zoo
Wäindegustatioune si exzellent fir Erwuessener awer net fir Kanner. Wann Är Rees op Valle de Guadalupe eng Famill ass, ass eng exzellent Plaz fir Spaass mat de Kanner ze hunn dësen Ensenada Zoo. D'Ariichtungen si perfekt an d'Déiere gi ganz gutt versuergt. Et huet eng Spillplaz fir Kanner, e klengen Zuch deen duerch en Deel vum Park leeft, Schwämmen a Waassepoolen, Pedalbooter an eng mechanesch Bull.
Mir hoffen datt dëse Guide d'Informatiounsbedürfnisser fir en agreabele Besuch zu Valle de Guadalupe ofgedeckt huet. Rendez-vous bei der nächster Geleeënheet.
