Schwäin Trunk Mushroom Rezept

Bereet e puer lecker "Schweinefleesch" Pilze mat dësem Rezept.

INGREDIENTEN

(Fir 8 Leit)

• 1 Kilo Champignonen "Schwäinstamm"
• 1 Knuewelekszéiwen
• Salz fir ze schmaachen
• 3 Zoppeläffel Maisueleg
• 1 grouss Zwiebel fein gehackt
• 2 oder méi Jalapeno-Peffer, gehackt
• 4 Tomaten geschielt, gehackt an ginn

PREPARATIOUN

D'Pilze gi ganz gutt gewäsch a gekacht mat Waasser, Salz an engem Knuewelekszéiwen fir 20 Minutten. Si ginn ewechgeholl, ofgeleet a gehackt. Am Ueleg füügt d'Zwiebel, de Knuewelek an d'Chili derbäi, füügt d'Champignonen derbäi, fritt se fir 5 Minutten an füügt d'Tomat a Salz no fir ze schmaachen, loosst alles kachen bis d'Tomat gutt geräift ass an zerwéiert.

PRESENTATIOUN

D'Pilze ginn an engem ovalen oder ronne Plateau zerwéiert a kënne mat engem réiem Champignon am Zentrum an e puer Sträiche Koriander garnéiert ginn.

Video: How to identify and cooking Orange, Mock Oyster Mushroom Phyllotopsis nidulans (Mee 2024).