Galeana Gromperen

Bereet e leckere Garnéiere vu Galeana Gromperen mat dësem einfache Rezept.

INGREDIENTEN (FIR 8 PERSOUNEN)

• 1 Kilo Galeana Gromperen oder Cambray Gromperen, geschielt.

Fir d'Zooss:

• 2 Läffelen Schmelz oder Maisueleg.
• 1 grouss Ënn, gehackt
• 2 Paprika gi ginn a gehackt.
• 6 Tomaten.
• 1 Kaffisläffel Oregano.
• 1 Prise Kumin.
• 2 oder 3 Teelöffel Pudderpoulet Bouillon.
• Salz a Peffer fir ze schmaachen. Fir 8 Leit.

PREPARATIOUN

D'Gromperen ginn der Zooss bäigefüügt a gi gelooss.

Zooss: D'Zwiebel gëtt am Botter zesumme mam Klacke Peffer gewierzt, d'gemalzene Tomate gëtt mam Rescht vun den Zutaten derbäigefüügt a gespannt, et bleift e bëssen ze wierzen an d'Kartoffele ginn derbäi. Wann néideg, füügt e bësse Waasser a méi Pouletbouillon bäi.

PRESENTATIOUN

An enger déiwer Kasseroll, mat der waarmer Zooss.

Video: A Bailar En Nuevo Galeana Guerrero Cumpleaños Sra. Nolverta Nuevo Galeana Guerrero (Mee 2024).