Griichesch Gastronomie ass eng vun de beschten, räichsten a variéiertsten op der Welt; et ass eng lecker Mëschung tëscht westlecher an östlecher Kultur. Typesch Iessen hëlt eng prominent Plaz an den Traditioune vu Griicheland.
Frësch Geméis, Fësch a Muschelfësch hunn, zesumme mam Lämmchen, wichteg Positiounen an der Kichen. Och wann alles variéiert jee no der Saison an der geographescher Regioun wou Dir sidd. Mir ginn de Goût e Goût op déi bescht typesch griichesch Platen.
1. Griichesch Zalot (horiatiki)
Mir fänken eisen Tour duerch déi griichesch Uewen mat dësem frëschen a leckere griicheschen Zalot, präsent a praktesch all Iessen.
Made with freshly recoltéiert Gurken an Tomaten, et huet och geschnidden Zwiebelen, Feta Kéis an Oliven. Den Dressing ass gewielt a kann Esseg, Salz, Olivenueleg a Peffer sinn.
2. Dolmadakia oder Dolmaden
Dëse Plat ass zu den typesche griichesche Liewensmëttel. Et gëtt normalerweis als Entrée zerwéiert a gëtt mat Drauweblieder oder Mangold gemaach mat enger Fëllung déi Rais, Lämmfleesch, Pinienkernen, Rosinen, aromatesch Kraider a Gewierzer enthält.
Et ka mat e puer Zoossen begleet ginn, och Joghurt oder traditionell Tzatziki; plus Stécker Gurken, Tomaten a Feta Kéis. Ideal zervéiert se kal.
3. Musaka
Dëst ass ee vun de leckersten typesch griichesche Platen, déi aus hire Kiche kommen. Et ass e Geriicht ähnlech wéi italienesch Lasagne, awer amplaz Nuddele ginn Auberginen als Basis benotzt.
Et ass en traditionellt Iessen vun alem Datum, ganz säfteg a cremeg; e komplette Plat deen net vill Begleedung erfuerdert.
Dat ganz kleng Gehacktes Rëndfleesch gëtt an enger Tomatenzooss gekacht an dann op Schichte vun ageschniddene Auberginen geluecht an an eng ganz cremeg Béchamelzooss gebascht fir endlech an den Uewen ze setzen.
4. Gegrillte Sardinnen
A Griicheland ass Fësch Deel vun der ganzer Ernärung vu sengen Awunner an ee vun hiren typesche Liewensmëttel si gegrillte Sardinnen.
D'Sardinnen ginn op waarme Kuelen gekacht bis se fäerdeg sinn. Duerno gëtt Zitrounejus drop gesat a si si prett fir ze iessen.
E ganz einfachen an einfache Plat fir ze preparéieren fir zu all Moment wärend Ärem Besuch a Griicheland ze schmaachen.
5. Gyros
Dëst ass ee vun de populäersten typesche griichesche Platen an dësem schéine Land. Et ass och e ganz leckeren a preiswerte Plat.
Et geet ëm Fleesch dat gekacht gëtt op engem vertikalen Spiiss deen dréint, do kënnt den Numm hier.
Scheiwen aus Réischtert ginn op Pita Brout mat aneren Zutaten wéi Zwiebel, Tomaten, Zalot, Fritten a Joghurtzooss oder dem typesche griicheschen Tzatziki geluecht; all dës Zutaten ginn et en eenzegaartegen, exzellenten Aroma.
Op all Street Food Stall kënnt Dir e leckere Gyro schmaachen wann Dir Griicheland besicht.
6. Dakos
Eng typesch griichesch Molzecht déi als Aperitif giess gëtt oder och zum Kaffi kann zerwéiert ginn.
Et besteet aus zerdréckt Tomaten, Olivenueleg a Mizithra Kéis; all dat gutt gemëscht gëtt op e Biscote-Brout (e ganz knaschtegt Brout) geluecht.
7. Griichesch Tomat Fleeschbäll (pseftokefedes)
Dëst ass eng traditionell Santorini Plat an ass eng vun den typesche griichesche Liewensmëttel. Et ass ouni Zweifel exzellent an Dir wëllt widderhuelen nodeems Dir et probéiert hutt.
Si si Bouletten ähnlech wéi déi vu Fleesch, awer dëst gëtt ersat duerch Tomaten a Stécker geschnidden déi mat Zwiebel, Knuewelek, Rosinen, Eeër, Miel, Minze, Kanéil, Péiterséilech, Salz, Peffer gemëscht ginn. All dëst kënnt zesumme fir en Teig ze maachen mat deem d'Fleeschbäll zesummegesat sinn.
D'Fleeschbäll ginn duerch Miel geleet fir ze iwwerflësseg a gi mat ganz waarmen Olivenueleg gebroden mat der Absicht se dobausse ganz gutt ze brounen a se dobanne saftig ze maachen.
Si gi mat Tomatenzooss a gehackten Ënnen zerwéiert; Si kënnen och mat Nuddelen oder Reis gesat ginn an e leckert Iessen maachen.
8. Frittéiert Fëschbecher
E leckert typescht griichescht Iessen ass frittéiert Kichelcher. Geméiss den Experten ass et besser kleng Tëntefësch ze benotzen fir dëse Plat ze maachen, well se méi mëll a méi zaart sinn.
De Kichelcher gëtt gebotzt an a Réng geschnidden, sou datt d'Zelter ganz bleiwen. Ausserdeem huelt Dir e bësse Miel a gitt Salz a Peffer.
D'Inkfidréng ginn duerch d'Miel passéiert an oppassen datt se gutt bedeckt sinn, awer ouni Iwwerschoss; am waarmen Olivenueleg ubroden bis op all Säit goldeg brong.
Wa se fäerdeg sinn, gi se mat e bësse feinem Salz bestroft a mat Zitroun zerwéiert an a Keile geschnidden.
9. Zooss Tzatziki
Dëst ass eng typesch griichesch Molzecht déi op den Dësch geluecht gëtt fir als appetizer oder Entrée ze verbrauchen. eng Joghurtsooss perfekt gemëscht mat Gurke, Zitroun, Péiterséilech a Knuewelek.
Wann et als Aperitif benotzt gëtt, gëtt et mat geréischtertem Brout zerwéiert op dat d'Zooss verbreet gëtt. Et gëtt och benotzt fir et niewent dem Haaptgeriicht ze setzen.
Et ass eng ganz frësch Zooss déi sech einfach op all Geriicht upasst oder als Säit zum Brout. Also gitt sécher dës herrlech Zooss ze probéieren wann Dir Griicheland besicht.
10. Tiropita oder griichesche Panéierkéis
Tyropita ass e lecker typescht griichescht Iessen dat als Entrée zerwéiert gëtt. Et besteet aus Filodeeg, dee mat enger Mëschung aus Kéis an Ee gefëllt ass.
Et ass e séissen Kuch aus Schichten aus Phyllo-Deeg an op déi eng Fëllung bereet mat Kéis an Eeër plazéiert ass. Wann dëst fäerdeg ass, gëtt et an den Uewen geholl fir ze kachen an am Moment vum Zervéiere gëtt et mat e bëssen Hunneg gebascht.
11. Griichesch Wirbelen
An eiser Lëscht vun typesche griichesche Liewensmëttel enthale mir de griichesche Stir-Fry. Dëst besteet aus engem Plat aus Kalb an der Zooss zerwéiert mat Gromperen.
Et ass eng agreabel Iwwerraschung wann Dir e Sofrito bestellt well et net deem gläicht dee mir am Westen allgemeng kennen. D'Basissooss gëtt mat Zutaten wéi Zwiebel, Pfeffer an Tomaten, ënner anerem Elementer gemaach.
Griichesch Rüstere gëtt mat Rëndfleesch mat vill Knuewelek geschmaacht a mat Fritten zerwéiert. Dëst ass e leckere Plat deen Dir maache musst wann Dir Griicheland besicht.
12. Loukaniko
Et ass en typescht Iessen aus Griicheland, deem säin Numm vun engem antike Geriicht aus der Réimerzäit, "lucanica" kënnt.
Si si Wurschten, déi mat Schwéngefleesch preparéiert sinn a mat Orangeschuelen a Fennelsamen geschmaacht ginn. Si ginn dacks fëmmen.
Eng Varietéit vun dëse Wurschten gëtt mam Schweinefleesch preparéiert oder mat Geméis geschmaacht.
13. Saganaki
Dëse Plat, deen Deel vun den typesche Platen vu Griicheland ass, ass ganz einfach an einfach ze preparéieren, awer et ass wierklech ganz schmaacht an Dir sollt et probéieren wann Dir a Griicheland sidd.
Et besteet aus hallef geheielte Kéis, deen iwwerschwemmt gëtt ier e frittéiert gëtt; d'Iddi ass datt et e Kéis ass dee mat Hëtzt schmëlzt.
Am Moment vum Zervéiere gëtt et kombinéiert mat frëschem Geméis, e bëssen Zitrounejus an en Hauch Peffer.
Wann Dir dem griichesche Rezept trei wëllt suivéieren, heescht deen ideale Kéis "Helloumi", en typesche griichesche Kéis aus Geessemëllech.
14. Exohiko
E Plat dat Deel vun typesche griichesche Platen ass ass e Festival vu Goûten, alles dank der Kombinatioun vun der Bliederdeeg vum Deeg mat fein gehackt Lämmchenfleesch, Spinat a Kéis.
E puer preparéieren eng Vielfalt vun Exohiko mat Poulet amplaz Lämmchen. Et gëtt mat enger Arugula an Tomatenzalot zerwéiert, plus e bësse liicht griichesch Zooss.
Exohiko iessen gëtt gesot wuertwiertlech Griicheland ze schmaachen.
15. Kleftiko
Lämmchen ass e ganz populär Fleesch a Griicheland a gëtt vill méi konsuméiert wéi Rëndfleesch. Ee vun den typesche griichesche Liewensmëttelgeriichter gëtt mat Lämmchenfleesch preparéiert.
Fréier gouf Lämmchen an Äerduewen gekacht, dat ware kleng Lächer an der Äerd gemaach. Momentan gëtt et a konventionellen oder Holzgestierzten Uewen gekacht an an engem ganz luesen Kachprozess.
D'Fleesch gëtt mat Zitrounejus a vill Knuewelek gekacht virum Kachen. Et ka mat geréischte Gromperen an Tomaten zerwéiert ginn.
16. Helloumi Zalot
Helloumi ass e wäisse Kéis, bereet mat Geessemëllech, mat enger onverwiesselbarer wäisser Faarf an eenzegaartege Goût; Ganz populär bei Griichen a Visiteuren.
D'Zalot preparéiert mat dësem Kéis a Stécker geschnidden a frittéiert begleet vun Zwiebel, Tomaten, réiem Spinat a verschiddenen Som. Et ass ee vun de Liiblingsiessen vu Vegetarier.
Helloumi Zalot ass eng vun den typesche griichesche Platen mat engem Goût vum Mëttelmier, frësch a monter.
17. Souvlaki
Lämmchen oder Kalbsspetter sinn eng vun den typesche griichesche Liewensmëttel; et ass heefeg se virzebereeden andeems ee Stécker vun Zwiebel a grénger Peffer tëscht de Fleeschschnëtter agëtt.
Souvlaki gëtt och nëmme mat de Stécker Fleesch virbereet, e bësse méi kleng an an engem Pita-Brout gewéckelt, woubäi donieft gehackten Ënnen, Tzatziki Zooss, geschniddene frësch Tomaten a Peffer gesat ginn.
18. Taramosalata
E Geriicht deen als Startgeriicht oder Viraus geholl ka ginn an en Deel vun typesche griichesche Liewensmëttel ass. Et ass d'Taramosalata an et gëtt mat Fëschrout preparéiert.
Den Numm kënnt vu sengem Haaptbestanddeel, Tarama. Dës si Karpeschéier, déi gesalzt a geheelt goufen.
Carp Roe gëtt gemëscht mat Bréidercher, Zitrounejus, Zwiebel, Knuewel, schwaarze Peffer, Olivenueleg an - heiansdo - kleng Stécker geréischtertem Brout a Schmelz oder Ueleg.
Dës Virbereedung gëtt giess verbreet op Scheiwen aus Brout oder mat Geméis wéi Gurken, Tomaten, Oliven a Peffer.
Nieft Karpereien, Bacalhau an heiansdo eng aner Varietéit Fësch gi benotzt fir Taramosalata ze maachen.
19. Spanakopita
Typesch griichescht Iessen dat als Aperitif verbraucht gëtt an, a verschiddene Fäll, als Kaffi zerwéiert. Et ass ganz populär am ganze Land. Dofir, stoppt se net ze probéieren wann Dir a Griicheland sidd.
Et besteet aus engem séissen Kuch preparéiert mat Phyllodeeg a gëtt mat enger Mëschung aus Spinat, Feta oder Ricotta Kéis, Eeër, Zwiebel oder Knuewelek, Gewierzer a Gewierzer gefëllt.
Et gëtt gemaach andeems d'Füllung op Schichten vu Phyllo-Teeg gesat gëtt, an Olivenueleg oder Botter befeucht an an enger grousser Bratpfanne gekacht ginn. An der selwechter Pfanne ginn d'Portiounen geschnidden fir ze servéieren.
E puer preparéieren d'Kuchen individuell. D'Faarf vun dëse Kuchen ass goldeg wann se fäerdeg sinn.
Heiansdo gëtt et mat enger Mëschung aus Kéis gemaach oder de Feta Kéis gëtt geännert fir eppes anescht dat mëll, frësch an e bësse salzeg ass.
Zu der Zäit vun der Faaschtenzäit gëtt eng Versioun vun der Spanakopita virbereet wou Mëllechwirtschaft an Eeër eliminéiert ginn an duerch Geméis a Gréng ersat ginn.
20. Gemista
Geméis a Griicheland sinn normalerweis ganz frësch an appetitlech, dat ass de Grond firwat e puer vun hinne benotzt gi fir typesch griichesch Iessen ze maachen.
Tomaten a Pfeffer gi benotzt fir Gemista virzebereeden, déi mat enger Mëschung aus Reis a Gewierzer gefëllt sinn, fir am Schäffchen ze kachen.
Dir kënnt Zuccini an Aubergine auswielen fir och ze fëllen. Et ass eng typesch Molzecht vun der Summerzäit. Et gëtt mat Fritten zerwéiert.
Et gi Variatiounen an der Fëllung an dozou kënnt Dir Gehacktes Lämmche Fleesch, Kéis a Speck derbäi. Dir kënnt och eng Fëllung maachen déi Rosinen a Kiefer enthält.
21. Kolokithokef Dir
Den Numm vun dësem wonnerschéinen typesche griichesche Iessen ass e bësse komplizéiert auszeschwätzen, dofir gi se allgemeng Zucchini Fritten a Feta Kéis genannt.
Et ass e ganz glat, schmaache Geriicht, ganz einfach ze preparéieren, ouni komplizéiert Zutaten oder laang oder langweileg Prozesser.
Gedréchent geriwwe Zucchini gëtt benotzt fir mat Zwiebelen, Kraider, Feta Kéis, Geessekéis, Miel, Eeër, Panéiermiel, Salz a Peffer ze vermëschen.
D'Ingrediente ginn een an eng Schossel derbäigesat fir eng homogen Mëschung ze maachen, déi an Deeler a vill waarmem Olivenueleg frittéiert gëtt.
Fir se ze zerwéieren, gi se begleet vu Joghurtsooss, Zitrouneschecken oder Tzatziki Zooss.
22. Kritharaki
Dës typesch griichesch Ernärung gëtt mat enger Aart Nuddele preparéiert déi a Griicheland hiergestallt gëtt. Et ass eng Nuddelen déi eng gewëssen Ähnlechkeet a Form mat Laangkorn Reis hunn.
D'Virbereedung besteet aus der Mëschung mat Tomatenzooss; Walnuut oder Poulet, Muskat, an Ierbsen
Et gëtt mat Feta oder Geessekéis uewen zerwéiert, souwéi Basilikumblieder an e puer Drëpsen Olivenueleg.
23. Avgolemono
Dëse Plat ass zu den typesche griichesche Platen abegraff an huet duebel Funktioun. Et kann als Zooss benotzt ginn fir Dolmaden oder Geméis wéi Artichoke ze begleeden an et kann och als Zopp zerwéiert ginn.
Wann et als Zopp benotzt gëtt, gëtt Poulet, Fleesch, Fësch oder Geméisbouillon benotzt. Eng Mëschung aus geschloene Eeër an Zitrounejus gëtt derbäi wann et vun der Hëtzt ofgeholl gëtt fir ze vermeiden datt Klumpen sech bilden oder d'Ee kacht.
Am Summer gëtt et als kal Zopp zerwéiert. Seng Konsistenz ass e bësse déck a wann et noutwendeg ass et méi ze verdicken, gëtt e bësse Stärk bäigefüügt.
24. Kef dech
Si sinn déi lecker Bouletten a si sinn en typescht griichescht Iessen; Si si ganz populär a ginn an all Nahrungszentrum oder a griichesche Baren zerwéiert, wou se Keftedakia genannt ginn.
Griichesch Bouletten sinn an alle Feieren a Parteien präsent a si ganz einfach ze preparéieren.
Si kënne mat Rëndfleesch, Schweinefleesch oder vläicht Lämmfleesch, aromatesche Kraider a Gewierzer gemaach ginn. All Kach huet hir eege Manéier fir Kefou virzebereeden.
Fir se ze servéieren, gi se begleet mat Reis oder frittéiert Gromperen, zesumme mat Joghurtsooss, Tzatziki Zooss oder Melitzanosalata.
25. Pastitsio
Pastitsio ass en typescht griichescht Iessen mat Nuddelen, déi am Schäffche gekacht ginn. D'Geriicht gëtt preparéiert andeems d'Nuddelen op engem Schacht geluecht ginn op dat gemuelegt Fleesch a vill Bechamelszooss plazéiert sinn. No Virbereedung gëtt et an den Uewen geholl fir ze kachen.
Et ass en Iesse fir zu all Zäit vum Joer ze genéissen a gëtt mat enger gemëschter grénger Zalot zerwéiert mat virgin Olivenueleg a Wäin Esseg.
26. Griichesch Fava
Et ass e leckert Geméisgeriicht mat gesplécktem gielen Ierbsen. Dëse Plat ass zu den typesche griichesche Platen abegraff an ass ganz populär op der Insel Santorini, och wann et allgemeng uechter d'Land acceptéiert ass.
Griichesch Fava ass e crémege Stew mat engem eenzegaartegen Aroma. Zousätzlech ass et en ideale Fudder fir Wanterdeeg, well wann d'Temperature falen, gëtt e Geriicht gebraucht deen Hëtzt gëtt.
Et gëtt als Starter servéiert oder als Sauce gedréchent mat enger Drëps extra virgin Olivenueleg.
27. Mir sinn dës Karvouna
Fësch ass Deel vun typesche griichesche Platen an an dësem Fall ass et Saumon. E leckert Iessen dat Iech héich zefridden léisst wann Dir et a Griicheland schmaacht.
D'Geriicht enthält geréischte Saumonsloen, déi mat enger Zooss mat Zitrounejus, Zitrouneschecken an Olivenueleg geschmaacht ginn. Dëse Plat gëtt mat Fritten, Joghurtsooss oder Caesar-Zooss an Ierbsen zerwéiert.
28. Fasolada oder Bounenzopp
Dëse Plat, zousätzlech zu engem vun den typesche griichesche Liewensmëttel, ass ganz traditionell bei den Awunner vum Land. Seng Virbereedung ass ganz einfach an einfach
D'Fasolada gëtt mat gutt gewierzte Bounen, Lima Bounen oder Boune preparéiert sou datt se e ganz agreabele an opfällegen Aroma bidden.
Et gëtt vill an der Wanterzäit verbraucht an all Regioun huet säin eegene Wee fir ze preparéieren, awer ëmmer mat engem exzellenten an onvergiessleche Goût.
29. Papoutsakia Auberginen
"Papoutsakia" heescht "kleng Schong" op Griichesch an dëse Plat gëtt no senger Ähnlechkeet mat engem klenge Schong benannt.
Geméis gehéieren ëmmer zu den typesche griichesche Liewensmëttel. Elo gëtt et den Tour vun den Auberginen, déi dës Kéier mat Gehacktes gefëllt mat gehackten Ënnen, Péiterséilech, Olivenueleg, wäisse Wäin, Béchamelszoossen, Salz a Peffer sinn. Eemol mat der Fleeschmëschung gefëllt, gi se mat Kéis bedeckt an an den Uewen geluecht.
30. Mezzedes
D'Wuert Mezzedes bezitt sech op d'Vereenegung vu verschiddene klenge Platen, déi an der griichescher Kichen als Entree servéiert ginn. Dës Platen si ganz ofwiesslungsräich a bilden en typescht griichescht Iessen.
Déi heefegst an heefegst Mezzedes si griichesch-Stil Burger, Hummus, Melitzanosalata, Tyropita an Taramosalata. Si gi vu Gurken, Tzatziki Zooss, Minze Blieder, Gehacktes Knuewelek an Zitrounejus begleet.
31. Baklavas
Dëse wonnerschéine griicheschen Dessert ass zu den typeschen Iessen abegraff an ass eppes eenzegaarteg. Nodeems Dir et probéiert hutt, wäert Dir sécher méi froen.
Baklava ass mat Phyllo Teig, Nëss, Botter an Zocker gemaach. De Phyllodeeg an d'Walnuut gi gebak an da gëtt de séisse Sirop sou gegoss datt de knaschtege Phyllo-Deeg komplett duerchweecht ass. Et ass vläicht dee beléifsten a bekanntste griicheschen Dessert op der Welt.
32. Halvas
Dëse leckere griicheschen Dessert enthält keng Molkerei, kee Botter oder Eeër. Fir Halvas ze maachen braucht Dir nëmmen Griesel, Ueleg, Zocker a Waasser ze kombinéieren.
Halva ass en semolina Dessert mat vill séissem Sirop a Stécker vun Nëss, déi et besonnesch knuspereg maachen.
33. Loukoumades
E leckeren Dessert deen aus klenge Stécker aus frittéiertem Deeg aus enger schéiner gëllener Faarf besteet, déi mat séissem Sirop, Kanéil an Nëss bestëbst sinn.
Op der Äussewelt si se geréischtert a knusprech, wärend se an hinne bitzen, ass d'Innere mëll a flauscheg.
34. Galaktoboureko
Et ass eng vun den eelste griicheschen Desserts. Si iessen ass gebass an eng knaschteg Textur, déi zu eppes ganz säfteg an Ärem Mond gëtt.
Et gëtt preparéiert mat Phyllo-Teig gefëllt mat e bësse crémegen an aromatesche Custard oder séissem Sirop, gebatzt mat geschmolzene Botter.
35. Retsina Wäin
E Gedrénks mat méi wéi 2000 Joer al an dat behält all d'Ritualer vun der Zäit vum antike Griicheland.
D'Container, déi et enthalen, gi mat Harz vum Pinien ofgeschloss. Dëst ass fir ze vermeiden datt d'Loft an de Wäin erakënnt wärend e reift oder eeler gëtt; Zousätzlech gëtt den Harz dem Wäin säin Aroma.
Et ass e perfekte Wäin wa Platen, déi mat Dill, Minze oder Rosmarin garnéiert sinn, beim Iessen ugebuede ginn.
36. Griichesche Joghurt
A Griicheland Yoghurt ass en Dessert fir beim Frühstück ze iessen oder owes. Et ass ganz cremeg a ganz glat. Zum Kaffi gëtt et mat frëschem Uebst, Nëss an Hunneg zerwéiert.
Wann Dir Griicheland besicht, verpasst net d'Geleeënheet de schmackegen an eenzegaartege griichesche Joghurt ze schmaachen.
37. Ouzo
D'Gedrénks dat all Griichen drénke gëtt mat Anis gemaach. Et gëtt um Enn vum Iessen oder an der Mëtt zerwéiert a sollt net refuséiert ginn, och wann et net ganz vill zum Goût vum Iessen ass.
38. Griichesche Kaffi
A Griicheland gëtt de Kaffi net gefiltert, de gemuelte Kaffi gëtt mam Waasser an engem speziellen Dëppe gekacht fir dësen Zweck genannt "Briki".
Eemol gekacht, loosst et e puer Minutten raschten an zerwéiert et direkt an de Becher niewent engem Glas kale Waasser. A Griicheland ass Kaffi e Pudder mat der Textur vu Miel.
39. Cafe freddo Cappuccino
Am Géigesaz zum klassesche griichesche Kaffi ass dëst e Kaffi dee kal gedronk gëtt, mat engem ganz déifem Schaum ähnlech wéi dee vu Cappuccino; de Buedem vum Glas wou et zerwéiert gëtt enthält Äis.
Et ass e lëschtege Wee fir Kaffi a Griicheland ze drénken an et ass ganz einfach süchteg ze ginn. Verpasst net d'Chance e leckere Freddo Cappuccino ze schmaachen a Griicheland.
40. Griichesche Béier
D'Béier a Griicheland gi meeschtens importéiert; awer, et ginn e puer Marken aus dem Land, déi Produkter ubidden, déi souguer an anere Länner geholl kënne ginn.
Déi prominentst dovun ass Mythos Béier, deen zënter 1997 an der Mythos Distillery a Griicheland gemaach gouf. Et ass eng schéi gëllen Faarf, Lager Typ.
Säin Alkoholgehalt läit bei 4,7% an et ass méiglech en an den USA, Kanada, Australien an Taiwan ze fannen.
Wat ass dat traditionellt Iessen vu Griicheland?
Et gi vill traditionell Liewensmëttel a Griicheland, dorënner kënne mir Braten Lämmchen, Gyros, Taramasalata, Griichesch Zalot, Musaka, Pastitsio, Spanakopita, etc.
Wat iesst Dir typesch zu Santorini?
Zu Santorini ass d'griichesch Fava traditionell, e leckert Geméisgeriicht dat mat gesplécktem gielen Ierbsen virbereet gëtt. Et ass dat ideal Iessen fir de kale Wanter. Et ass och heefeg pseftokefedes oder Tomate Bouletten ze kréien; Dës sinn ähnlech wéi Bouletten, awer gewürfelt Tomaten gi benotzt fir se virzebereeden. Och si si ganz populär an traditionell zu Santorini.
Wat iessen Griichen zum Kaffi?
D'Griichen enthalen an hire Frühstück Produkter wéi Mëllechwirtschaft, frësch Uebst, Nëss, Olivenueleg, Toast mat Feta Kéis an Oliven, gekachten Eeër, Uebst Gebeess, Téi, Kaffi, Joghurt, Hunneg, Spanakopita.
Wat sinn griichesch Gyroen?
Griichesch Gyros Iessen ass ganz preiswert a schmackhaft. Et besteet aus Fleesch dat op engem vertikale Späiz gekacht ass; Eemol gemaach, Scheiwen aus dësem Fleesch ginn op Pita Brout mat Zalot, gehackten Zwiebelen, Scheiwen vun Tomaten, Zoossen a Franséisch Fritten plazéiert. Et gëtt zerwéiert gerullt oder mat allen Zutaten um Brout. Et ass en Iessen dat an all Stroossestall an allen Deeler vu Griicheland ka fonnt ginn.
Wat kënnt Dir zu Athen iessen?
Zu Athen, der Haaptstad vu Griicheland, kënnt Dir vill vun den typesche Liewensmëttele vum Land iessen, wéi Dolmades, griichesch Zalot, frittéiert Tintenfisch, Musaka, Tzatziki, gegrillte Kraken, ënner anerem.
Typesch Iessen vu Griicheland Desserts
A Griicheland gëtt et eng grouss Varietéit vun Desserts, dorënner kënne mir déi folgend ernimmen: Baklavas, Halvas, Galaktoboureko, Loukoumades, Kataifi, Revani, Bougatsa a Feta Me Meli.
Griichescht Iessen Rezept
Musaka
D'Ingredienten fir dëst Geriicht ze preparéieren sinn Auberginen, gemuel oder gehackt Fleesch, Tomaten, Geméis a Bechamelszooss. D'Fleesch gëtt mam Geméis an den Tomaten preparéiert. Aubergine gi verlängert geschnidden. An engem Behälter fir den Uewen gëtt eng Schicht Auberginen an de Buedem geluecht an dat preparéiert Fleesch drop geluecht, mat e bësse Bechamelszooss gebascht. De Prozess gëtt widderholl bis zum Ofschloss mat enger gudder Quantitéit Bechamelszooss uewen op der Virbereedung. Et hëlt den Uewen an et ass fäerdeg ze servéieren.
Typesch Gedrénks vu Griicheland
Typesch an traditionell griichesch Gedrénks enthalen Ouzo, Retsina Wäin, Griichesche Kaffi, Raki, Metaxá oder Griichesche Cognac, Cappuccino Freddo Kaffi a Béier.
Typesch Iessen vum antike Griicheland
Olivenueleg ass dat eelst Iessen dat vun de Griiche verbraucht gëtt, zesumme mat Brout mat Weessemiel oder Gerste Miel, souwéi e puer frësch an gedréchent Uebst; gesalzene Fësch a Kéis.
Griichesch Gastronomie Geschicht
D'Griichen si ganz fréi erwächt an hunn e Frühstück gehat, dat haaptsächlech Broutstécker a Wäin enthale war a si kéinten e puer Oliven a Feigen bäifügen. Geméis war net ganz einfach ze fannen a si waren deier. Dofir, wat se am meeschte verbraucht hunn, ware Bounen a Lënsen, déi als Pure virbereet goufen.
Si hu vill Zwiebel a Knuewel giess, och Kéisen, besonnesch d'Membere vun der Arméi. Fleesch war knapp a wéi et verfügbar war, war et Schwéngefleesch.
An de Stied, wat am meeschte giess gouf, war Fësch a Brout, si hunn och gär Mollusken, Tintenfisk, Kittelfësch a Muschelen am Allgemengen.
D'Desserten bestoungen aus frëschen oder gedréchenten Uebst wéi Dattelen, Feigen, Nëss, Drauwen oder e bësse séiss an Hunneg getippt.
Typesch Produkter vu Griicheland
Zu den Haapt typesche Produkter vu Griicheland kënne mir soen:
- Olivenueleg: als ee vun de beschten Olivenueleg op der Welt.
- Griichesch Wäiner si ganz berühmt a vun exzellenter Qualitéit; si sinn Exportprodukter.
- Griicheschen Esseg ass ee vun de beschten op der Welt, extrahéiert aus Drauwen ass Wäin Esseg.
- Déi aromatesch Kraider si vun aussergewéinlecher Qualitéit an et gëtt eng grouss Varietéit fir all Goût, Minze, Oregano, Linden, Salbei, Bierg Téi ze gefalen, dorënner vill verfügbar.
- D'Gewierzer fir ze schmaachen si prächteg an zu de gesichtste si Safran, Sesam a Kumin.
D'Griichen hunn eis vill Geschicht, Konstruktioun a Kultur hannerlooss, awer virun allem hunn se eis exzellent Goûten hannerlooss fir eise Gaum ze begeeschteren. Hutt Dir eppes vun dësem Iessen gär? Wann Dir eppes bäisetze musst, da kënnt Dir dat an der Kommentarsektioun maachen.
Deelt dëse Post mat Äre Kontakter, sou datt se Informatioune kënnen hunn an encouragéiert ginn eng Rees a Griicheland ze maachen.
