MAISBROUT

Send

Onbekannt Mexiko gëtt Iech d'Rezept e leckert Maisbrout virzebereeden.

INGREDIENTE FIR 6 BIS 8 MËNNER

100 Gramm Botter
½ Taass Zocker
1 Taass Maiskäre net ganz zaart, gemuel
1 Iessläffel Miel
1 Kaffisläffel Bakpolver
4 Eeër
1 Prise Salz
2 Zoppeläffel geschmolzene Botter, gemëscht mat engem Maisueleg fir d'Schmelz ze schmieren

PREPARATIOUN

De Botter mam Zocker schloen, de Maiskäre bäiginn, d'Eeër eent fir eent, gutt vermëschen, d'Miel, de Bakpolver an d'Salz. De Stol ganz gutt op de Brenner virhëtzen, de Botter mam Ueleg gemëscht an dann de Broutdeeg derbäi ginn, de Stol iwwerdecken an ongeféier 10 Minutten hannerloossen oder bis et schwammt, dréit d'Brout, mat engem Deckel, a loosst et ongeféier 10 Minutte méi.